Quello dell’hotellerie è sicuramente un contesto lavorativo molto particolare, per accedervi è necessario possedere una buona preparazione e un’ottima conoscenza del settore turistico, si richiede sempre un personale qualificato che provenga da studi alberghieri e la conoscenza di almeno due lingue straniere.

Negli hotel e negli alberghi il personale è spesso composto da un gran numero di persone: il manager  è dunque una fugura di  fondamentale importanza nella coordinazione del lavoro dei dipendenti.

Per quanto interessante e dinamico sia, questo tipo di lavoro prevede un discreto livello  di stress, curare l’ambiente lavorativo è quindi importantissimo.

E’ necessario far si che lo staff lavori in armonia, collaborando e riducendo al minimo i contrasti interni e che la fomazione e l’aggiornamento dei lavoratori  siano sempre tra gli obiettivi principali.